ひろぽんの小石川日乗 2015〜

還暦を迎えたおじさんが、日々の喜怒哀楽をつづるブログ

つくばねのソーキカレー

IMG 1882

 この前の日曜日の話だけれど、「つくばね」の誠ちゃん一家が夏休みを取り、家族で沖縄に行くので、その「予行演習」とかで、ソーキ(豚のあばら肉)入りのおつまみカレーを出してくれた。「予行演習」ってなんだろう。沖縄に料理をつくるにいくわけでもないのに(笑)。

 ルーには豚肉の骨のコラーゲンがしっかり溶け込んで、そのうえに軽く素揚げした夏野菜がたっぷり載っている。絶妙に美味い。

 ここのカレーは、公式メニューにはなく、かといって賄い料理でもなく、唐突に登場するので、常連客とてウカウカしていられない。

 店が数日休みに入るからと、ルーの残りをわけてもらったんだけれど、なんか忙しくてまだ冷蔵庫に眠ったまま。すぐ食べないんだったら、冷凍したほうがいいだろうな。

[ 2015/07/22 01:31 ] foods | TB(-) | CM(1)
いいなぁ(´Д` )

by きよし
[ 2015/07/23 20:27 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
profile

thinmustache(a.k.a. hiropon)

Author: thinmustache(a.k.a. hiropon)
よしなしごとを書き散らかしております。

administrator area
search form
calendar
12 | 2018/01 | 02
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
categories
カテゴリー
全記事一覧
unknown 9
books 21
music 4
foods 49
movies 21
memo 12
politics 37
travels 22
issues 18
sports 15
twitter 99
mac 7
photos 8
sampo 9
culture 5